庫容規劃
庫體規劃
根據當地氣候環境的特點，確定庫體結構采用鋼結構還是磚混結構。一般情況下，冷藏溫度與環境溫度相差在±10℃時，可以采用鋼結構加聚氨酯保溫板；溫差更大時，建議采用磚混結構加聚氨酯或聚苯保溫板。
在南方多雨地區建議采用輕鋼結構，這樣的施工速度較快，即便遇到雨季較長，只要頂棚施工完畢，就不影響庫體保溫的安裝。在冬季，南方的室外溫度也極少低于-5℃，可以滿足設備的工作條件。在北方地區，建議采用磚混結構。因為冬季溫度較低，制冷系統、氣調系統部分設備需要保溫防凍。另外，北方地區常年有大風天氣，磚混結構能夠減輕這種天氣對氣調庫內的氧值影響。但由于土建施工周期長，應在投產前至少三個月結束施工，以便進行保溫氣密施工和設備安裝。
根據您的實際情況，我們將會給您一個合理的投資規劃，提高您的資金使用效率。
配套設施規劃
氣調庫的除了用于溫度和氣體調節的庫體以外， 還包括一些重要配套設施，如物料倉儲區、果蔬加工區、運輸裝卸區等。
物料倉儲區 又包括冷藏物料區、加工物料區。冷藏物料區主要放置冷藏時使用的周轉箱、大木筐、防護墊、塑料布等物品。加工物料區主要放置在出庫時加工果蔬所使用的包裝箱、網套、塑料袋、托盤等。由于這類物品的用量極大，如規劃不合理將會造成大量的物品損耗和人力浪費，所以在規劃時務必將物料倉儲區與入庫、出庫有機結合起來。
果蔬加工區 又包括果蔬挑選區、成品區、次品區、待選區、包裝物料區等，如果需要進行出口認證，還要設立消毒區。由于果蔬的加工過程是個比較繁雜的過程，在規劃果蔬加工區時，須根據其實際的作業流程進行合理安排，才能有效地提高加工效率。
運輸裝卸區 主要考慮車體大小、車輛進出、裝卸位置、裝卸物品種類等。根據這些因素規劃裝卸區的位置、高度、面積。對一些規模較大的氣調庫，由于貨物的吞吐量較大，往來車輛較多，其合理性尤為重要。
如果您想進一步了解氣調庫的規劃，可以與我們聯系，把您的實際情況告訴我們，我們可以選擇若干理想的案例供您參考。
標準的氣調庫應包括以下組成部分：
預冷間
預冷間是整個氣調庫為關鍵的組成部分，預冷是氣調保鮮技術重要的技術環節。只有及時預冷的果蔬才能盡快進入休眠狀態，在長期貯藏過程避免失水和過早成熟。只有充分了解不同果蔬的保險特性，才能設計符合其保鮮規律的預冷間，例如：蒜苔在氣調保鮮時要求預冷時間為24小時果實溫度降至0℃，達到此條件才有可能保鮮至10個月，據此我們來設計相應的預冷間。
氣調冷藏間
二層技術走廊
我們通過多年的施工，積累了豐富的氣調庫工程安裝經驗，無論庫體的大小。我們始終堅持著科學、細致的施工態度，保證了氣調保鮮技術所需的基礎硬件條件，終使我們的氣調保鮮技術發揮了巨大的作用。
保溫板安裝
氣密施工
氣密施工極易忽視的是門口地面，只有將庫內氣密層完整地與門口結合起來，才能保證氣調庫整體的氣密性達到標準。墻面氣密嚴格地采用“三膠兩布”工藝，是確保氣調庫成功的關鍵。
組合式微型氣調庫
本產品十分適合個體農戶、小型專業合作社使用，也可用于科研單位小批量、多品種的果蔬氣調保保鮮和特種果蔬氣調貯藏的科研和教學試驗。
特點：
占地小
ZKQ組合式微型氣調庫可以在空的場地、舊倉庫、舊廠房內搭建，可以充分利用原有的設施，根據用戶的實際需要進行多個庫的并聯使用，這樣節約用地，土地利用效率高，除去征地等復雜手續。
易于管理和操作
ZKQ組合式微型氣調庫的參數控制全部實行自動化控制，用戶只需在觸摸屏菜單上設定相應的參數即可，系統就可以按照氣調庫的管理模式進行參數調整，平時能做到無人值守，操作人員只需簡單的基本培訓即可。系統內部的結構簡單實用，可靠性較高，操作人員無需經常拆卸維護，只要按照說明做定期的簡單保養，設備內部的易耗品、易損件極少，更換也非常簡單，適合現在農戶的文化素質有限的狀況，易于個人進行管理。
適用范圍廣
ZKQ組合式微型氣調庫為通用型氣調庫，適用于大多數的水果蔬菜的貯藏，對有特別要求的可增加處理乙烯、二氧化硫、二氧化氯等模塊，以充分適應葡萄、南方熱帶亞熱帶水果。
運行費用低
整套設備的裝機功率很低，以ZKQ-150為例，裝貨量在30-40噸，總電功率為8KW，平均運行功率5.5Kw，每天的累計開機時間為2小時，耗電11KW/h，日運行費用為8.8元，如貯藏100天，平均單位運行費用僅為1.4分/斤，使用成本很低。
周轉快、效益高
由于是小批量貯藏，用戶可以根據市場變化即使開庫，適時銷售。如市場行情不好時，可重新封庫氣調保鮮。一般附加值較高的農副產品在采收期之后，30-100天左右價格會出現一個較大的波動，以北方寧夏鮮食的長棗為例，使用氣調保鮮后其保鮮期可以延長至3個月，貨架期15天，在采收3個月后，每年其
價格平均漲幅為1-2元/斤。3個月出庫后，收益非常好。
| 型 號 | 庫溫 | 氣調范圍 | 總功率 | 材 質 | 外型尺寸（長寬高mm) | 容積 | 容量 |
| ZKQ-60 | -5～20℃ | O2：2-21% CO2：0-20% | 380V5KW | PU彩鋼板 | 4880×4880×3000 | 60m3 | 10噸 |
| ZKQ-110 | -5～20℃ | O2：2-21% CO2：0-20% | 380V7KW | PU彩鋼板 | 8720×4880×3000 | 110m3 | 20噸 |
| ZKQ-150 | -5～20℃ | O2：2-21% CO2：0-20% | 380V8KW | PU彩鋼板 | 9680×5840×3000 | 150m3 | 30噸 |
本產品為標準型、模塊化產品，即插即用，請用戶根據選型表選擇合適的型號，按照所選外型尺寸準備場地或對安放場地進行改造。例如，需要貯藏50噸貨物，則可以選擇ZKQ-110型和ZKQ-150各一套進行組合。
我公司將為用戶提供微型氣調庫果蔬保鮮的成套技術，定期開設應用培訓班，長期接受用戶的技術咨詢。
普通冷庫改造氣調庫
有關冷庫改造事宜請致電我公司，我們將根據您的實際情況制定完整的改造方案。
氣調庫節能減排
庫的節能減耗應從保溫、氣密、設備、保鮮技術等幾方面考慮。
提高氣調庫的保溫性
無庸質疑，庫體的保溫性對氣調庫的能耗有著決定性作用， 直接影響到制冷系統的工作時間的長短， 同時， 也影響到果品質量的好壞。而保溫性又是由庫體結構和保溫材料決定的。
庫體結構
庫體結構主要有兩類：一類是外圍為三七土建墻，內部保溫采用貼10cm雙面彩鋼聚氨酯板，這種庫體結構既保證了保溫性又兼顧庫內的氣密性，節能效果比較理想。 另一類是全部采用輕鋼結構加保溫板，由于這種結構的保溫層曝露在外，相對來說導熱量較大，另外外界大風天氣對氣調庫的氣體成份影響較大。
保溫材料
為降低投資量， 有人用18kg/m2以上容重、20cm厚度的聚苯乙烯板替代聚氨酯板做保溫，雖然兩者短期內的保溫性接近，但從長期的穩定性看聚氨酯板保溫性能優勢明顯，能耗更低，同時占用的空間更小。
選擇節能型設備
氣調設備
在氣調設備中，電功率較大的主要是降氧設備。 降氧設備又分為二種，一種是高壓制氮模式，如PSA變壓制氮機、中空纖維膜制氮機；另一種是負壓真空制氮模式，如脫氧機。
以4000噸氣調庫為例，如采用高壓制氮模式，PSA變壓制氮機需要22KW以上，中空纖維膜制氮機需要30KW以上，而采用脫氧機僅需9KW。當多個庫間氣調庫出現氣密性下降，需要長時間降低氧含量時，脫氧機的節電能力將是其他類型設備的3-4倍。
所以在氣調設備設計和選型時，應優先選擇國外較普及的能耗較低的脫氧機。
制冷設備
氣調庫在使用氟里昂制冷方式時， 往往采用電融霜， 實踐證明這種融霜方式的耗電量相當大， 同時引起庫溫的波動也較大， 延長了制冷時間。 如果采用水沖霜方式，不僅融霜的時間短， 庫溫波動非常小， 而且電耗不到電融霜的10%, 極大降低了冷庫的耗電量。
準確理解氣調保鮮技術的規律
多數氣調庫的的制冷是以庫溫為指導的， 這種模式不能準確地反映果品的實際溫度， 應建立起以果心溫度為指導的降溫體系。 所有的氣調參數都圍繞著果心溫度進行調整，不同時期不同的果心溫度，相對應不同的氣體成分組合。這樣，一旦庫體條件發生改變， 各個參數可做相應的改變，只要各參數之間的搭配比例合適即可， 避免氣調設備的頻繁開啟，從而降低耗電量。
自二十世紀八十年代中期，我國開始大量建設商業化氣調冷庫，主要集中在山東的膠東半島、陜甘寧地區、新疆庫爾勒—阿克蘇果業帶以及南方部分地區。貯藏的水果主要有紅富士蘋果、喬納金蘋果、黃金梨、冬棗、獼猴桃等較為耐貯藏的品種。近年來隨著各類專業人士對氣調保鮮技術的深入研究與推廣，國內的水果貯藏技術水平有了較大的發展，尤其是紅富士蘋果已經可以做到一年12個月都有鮮果加工經營， 極大地延長果品的產業周期。但是，目前我國的氣調庫和氣調保鮮技術也存在著一些問題值得我們去思考。
一、氣調庫的設計存在著許多不完善的地方，主要表現在：
①大多數設計者不完全了解氣調庫的使用規律和特點，把氣調冷庫完全按照普通冷庫的標準來考慮，很多氣調庫在建設完成后，用戶在使用時會有許多不方便的地方，有的甚至達不到氣調效果。氣調庫和普通冷庫在保溫結構上是一樣的，兩者區別在于庫體的氣密，設計者應圍繞庫體的密封性來考慮其他問題。如，由于庫內經常存在的正負壓差，所以應從庫體安全角度考慮保溫板的強度和施工方案等等。
?、谠O計者不了解當前國內外氣調庫的結構、設備選型和保鮮工藝的新趨勢，設計出來的氣調庫投資額較大、氣調設備選型較為落后和不實用。近五年來，國內外的果品消費市場和供求關系發生變化，引起國內氣調庫綜合技術也發生了較大的變化和更新，但其核心仍是如何在保證果品質量的前提下降低能耗和成本。如，在庫體結構方面，現在大量采用了土建墻貼保溫板，放棄以往的土建墻加聚氨酯噴涂，在不改變保溫性能的同時，提高了庫體的氣密性，降低了造價；又如，在氣調設備配置上，采用國外較普及的低能耗的脫氧機而放棄以往高能耗的高壓膜制氮機，在大大提高了低氧（氧含量低于4%）條件下的降氧速度，同時減少耗能60%等等。
③用戶并不熟悉氣調庫的經營規律，所設計的氣調庫庫體結構不合理，終在經營上造成許多不便。
氣調庫庫體的大小和間數應與經營者的銷售能力、市場行情和果品特點相適應。銷售能力較強的可以采用大庫容、少間數的氣調庫，例如：山東龍口綠丹果品公司萬噸紅富士氣調庫，其規模為單間庫容600噸共16間，是目前國內單間庫容大的氣調庫群。雖然該庫的單間庫容較大，但該公司的強大銷售量保證了每開一間庫可在3-5天內銷售完畢。如果氣調庫以租賃為主，客戶多而銷售能力有限，市場行情變化較快，就可采取小庫容、多間數的靈活形式，例如：新疆新世紀農產品物流公司萬噸香梨氣調庫群，其規模為單間庫容180噸共144間。該庫的特點在于，根據不同客戶的需要可同時打開多間庫進行銷售，在短期內銷售完畢。
根據以上問題我們建議：盡快建立由農科院、設計院、用戶、設備廠家等相關的業內人士構成的交流平臺，定期舉行有關的信息和學術交流，使更多的專業人員更全面地掌握氣調庫綜合技術，減少因不必要的因設計缺陷而帶來的損耗。
二、氣調庫的管理較為粗放
氣調保鮮技術是否有效，很大程度上取決于氣調庫的管理是否精細。例如，由于在入庫前的準備工作不夠細致，許多氣調庫在使用前達不到較高的氣密標準（25mm水柱壓力的半壓降時間大于30分鐘）就再次投入了使用，在使用過程中庫內氧含量就頻繁上升，迫使用戶長時間地強制循環降氧，使庫內外氣體頻繁進行熱交換，導致庫內的溫度波動較大，終導致果品發病和縮水，用戶卻誤認為氣調作用不大反而不如普通冷庫的效果。另外，又因制冷系統的配置和使用不合理，導致入庫前期果芯溫度長時間降不下來，使果品在后期冷藏時出現果面發黃和硬度下降的現象。這種情況在新疆地區的香梨氣調庫中較為明顯。
由此我們認為，氣調庫的管理應從制冷到氣體調解的每個細節做起，為氣調工藝創造一個好的基礎條件，才能發揮氣調保鮮的作用。
三、氣調庫的設備配置不合理
?、僦评淞坎粔?，尤其是使用氟里昂機組的氣調庫。許多氣調庫在配置制冷機時，沒有考慮配置預冷間，忽略了果心溫度對降溫速度的要求，只簡單地考慮了庫體的空氣降溫，但只要日入貨量出現大的波動，同時環境溫度又長時間地高于理論計算值，就會因制冷量的欠缺出現果心溫度長時間降不到指標的局面。
②氣調設備的降氧能力不夠。以貯藏紅富士蘋果為例，氣調設備在配置時往往考慮二氧化碳脫除機的能力，以防出現二氧化碳中毒現象，一般情況下二氧化碳機配置得都較富裕，但忽略了降氧能力。如果氣調庫的氣密性非常好，那么降氧速度稍慢也不會影響達到低氧的標準，因為果品的正常呼吸會在一定程度上會降低庫內氧含量。但只要存在下面其中一個情況，庫內氧含量就可能會持續上升，一、在冷藏過程中因沉降或熱脹冷縮等因素導致氣密性下降。二、由制冷、氣調、加濕等設備在運行中造成的機械帶氧。在這種低氧情況下，如果氣調設備的降氧能力較強，能迅速將氧從5%控制在4%以內，就顯得重要，因為紅富士蘋果在氧含量4%以下時氣調抑制作用為顯著，氧含過高呼吸量會增大，不利于冷藏到下一年的8月份。龍口綠丹果品有限公司氣調庫正是考慮到這些因素，選擇了能耗僅為9個千瓦T-500型脫氧機，并成功地將單間600噸的萬噸氣調庫的氧含量指標控制在3.5%以內，氣調效果十分明顯。
為此我們認為氣調庫在設備配置上，制冷機應根據實際情空適當加大制冷量；同時選擇在低氧條件降氧能力強的氣調設備。
四、不能準確理解氣調保鮮技術的規律
1、 氣調保鮮應以溫度控制為核心
應當明確以準確的溫度控制為核心其他控制為輔助的技術思想。
多數氣調庫的的制冷是以庫溫為指導的， 這種模式不能準確地反映果品的實際溫度， 應建立起以果心溫度為指導的降溫體系。 所有的氣調參數都圍繞著果心溫度進行調整，不同時期不同的果心溫度，相對應不同的氣體成分組合。這樣，一旦庫體條件發生改變， 各個參數可做相應的改變，只要各參數之間的搭配比例合適即可， 避免氣調設備的頻繁開啟，從而降低耗電量。
2、使用1-MCP不能完全替代氣調
固然，1-MCP具有乙烯阻斷的功能，但使用的成功與否是建立在某種溫度和氣體環境條件之上的。如在紅富士中使用1-MCP，其前提是庫溫不低于2℃，庫內先期不做機械強制加濕，CO2濃度不高于1%。在使用1-MCP前先進行氣體調節，控制CO2的含量。在使用1-MCP后，CO2濃度控制在0.9%以內， 這就要求庫內頻繁氣體調節，才能達到理想的保鮮效果。如果CO2濃度控制范圍過寬，同樣會產生CO2氣體傷害，而且根據近年的經驗，做過1-MCP的比未做1-MCP的對CO2敏感度更高。所以，使用1-MCP并不能完全替代氣調，相反，使用1-MCP同時輔助以氣調手段，才能完全達到其保鮮效果
